"San la musique, la vie serait une erreur" -Sin música, la vida sería un error- frase perteneciente a Friedrich Nietzsche.
El juicio planeó sobre "Lapataia" cuando nació, hace casi 20 años, en el ámbito rioplatense como un establecimiento dirigido a combinar tres factores: el turístico, el rural y el cultural. Lapataia brindó entonces la oportunidad -a visitantes fundamentalmente urbanos- de descubrir, apreciar y valorar los trabajos del campo. Pero a este paquete le faltaba un hermoso moño, un acuciante mecanismo artístico. El Sr. Francisco Yobino se acordó de la frase de Nietzsche, de su vocación de servicio y de su pasión sobre el jazz, que, en difinitiva, es la suma de todas las buenas músicas.
Así nacieron los Festivales de Jazz de Lapataia; nueve seguidos, uno detrás de otro y el décimo ya en camino. El Festival de Jazz de Lapataia a contribuido a promocionar Punta del Este, a aumentar su oferta cultural y a demostrar que nada mejora más el nivel de vida que la música.
En el sosiego podrán niños y adultos tiene la posibilidad de estar en contacto directo con animales domésticos. Los niños pueden jugar con terneros y cabritos, verlos cuando son amamantados, amamantarlos ellos mismos y hasta presenciar un parto natural de una vaca o una cabra.
También allí podrán disfrutar del sabor del dulce de leche recién elaborado con leche ordeñada esa misma mañana, sólo o con exquisitos panqueques, alfajores o "vasquitas". La famosa leche merengada, el arros con leche, los helados, las tabletas y los quesos, son otras de las atracciones artesanales para el paladar vale destacar que todos los productos caseros Lapataia se pueden disfrutar ni bien terminan el proceso de elaboración, lo que les brinda un sabor artesanal inconfundible.
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